まいたけ

先日 友達に
「お肉にまいたけを乗せて しばらく置いて焼くと
柔らかくなる」と教えてもらいました

先日テレビでやっていたそうです

なので早速
豚のロースに 朝まいたけを乗せて ラップでくるんでおきました

夜 まいたけを のけて 焼いてみると
ほんと!柔らかくジューシーでした
まいたけもソテーして ソースに絡めて豚肉と一緒においしくいただきました(*^_^*) 

2021.02.26

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